Semne bune vremea are. In sfarsit s-a hotarat sa vina primavara, lucru ce pe Lady Io, infrigurata si deprimata de la atata iarna, o bucura teribil.
Asa ca astazi s-a hotarat sa va prezinte o retetea care-i va bucura pe iubitorii ciupercilor. Asa cum poate ati mai auzit, Lady Io nu mananca ciuperci. Nu-i plac. In schimb, lui Sir Io ii plac la nebunie, asa ca salata aceasta este rodul muncii amandurora, dar a fost mancata doar de catre unul singur, banuiti voi cine 😀
S-a pornit, asadar, de la urmoarele ingrediente:
– ciuperci proaspete, crude, curatate
– verzituri amestecate (salata verde, valeriana, rucola, spanac)
– ceapa verde
– ridichi
– un ardei iute (nu foarte iute)
Pentru sos, Lady Io a amestecat zeama de lamaie cu ulei de masline si le-a batut bine cu sare, piper si ierburi aromatice.
Rsetul este foarte simplu: ingredientele au fost amestecate, sosul a fost turnat deasupra, Lady Io a parasit bucataria, iar Sir Io a mancat salata cu mare satisfactie.
Pofta buna!
nu-ti plac ciupercile?vai,eu is moarta dupa ele,le-as manca sub orice forma 😀 arata foarte bine salatuca asta,ce idee minunata mi-ai dat 🙂
Nu-mi place nici mirosul lor. Dar ma bucur ca ti-am dat o idee 🙂
Eu totuși n-aș prea alege ciupercile crude. 😆
Cica sunt bune. Eu nu le-as alege deloc 😀
ma voi minuna mereu cum de nu iti plac ciupercile… :D. salata arata grozav!
Nimeni nu e perfect, nici macar Lady Io 😀
salata arata grozav – imi permit sa ma infrupt din ea, intrucat lui Margot ii plac ciupercile 😀 😀
Pofta buna! 🙂
Lady Io si ciuperci? Nu pot sa cred… Dar pot crede, pentru ca si Miss Zebra a mancat bame.
Nu, Lady Io nu s-a atins de ele 🙂