Salata de cartofi si pregatiri de Craciun

Sa incepem cu pregatirile:

– reteta de turta dulce a ramas aceeasi ca si anul trecut, pentru ca rezultatele nu au fost numai gustoase, ci si foarte haioase. Anul asta insa, Lady Io este pregatita si cu forme felurite, pe care are de gand sa le incerce zilele astea.

– pregatirea de Craciun se face si cu fapte bune, asa cum face Adela. Dupa ce a strans diverse lucruri pe care le-a dus copiilor de la Valea Plopului, acum se zbate sa stranga cate ceva pentru niste copii dintr-un orfelinat din Bucuresti. Detalii gasiti aici.

Bun, si acum sa vorbim despre salata de cartofi, numai buna pentru cei care postesc zilele astea.

In vreme ce cartofii fierbeau in coaja, Lady Io s-a apucat de spalat si taiat restul ingredientelor: castraveti, masline kalamata carora le-a scos samburii, ceapa rosie si ardei kapia.

La asemenea ingrediente, trebuia facut si un sos: Lady Io a pus intr-o ceasca ulei extravirgin de masline, otet balsamic, un pic de apa, sare, piper, ierburi de Provence (cimbru, rozmarin, oregano, busuioc) si a amestecat bine pana cand sosul a devenit omogen.

A turnat apoi sosul peste cartofii fierti curatati si taiati, deja amestecati cu restul ingredientelor.

Pofta buna!

 

Anunțuri

4 responses to “Salata de cartofi si pregatiri de Craciun

  1. Mamăăă, ce bine arată! Sunt fan salate. Iar cele cu cartofi… mmmmm!!!!
    Mulţumesc frumos pentru promovare. Sunt chiar bucuroasă că am reuşit să strâng câte ceva şi pentru copilaşii aceia bolnavi. Joi vom merge să le ducem. 🙂
    Te îmbrăţişez, cu drag.

  2. foarte pofta mi-a venit cand am vazut pozicile.si cred ca e si foarte gustoasa.o sa incerc cand o sa am un picut de timp :))

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s