Omleta cu ciuperci

Cei care o cunosc pe Lady Io s-ar putea intreba ce cauta ciupercile in meniul ei. Si asta pentru ca Lady Io nu mananca ciuperci. Ea nu, dar Sir Io da. Iar aceasta este reteta lui preferata.

Ingrediente:

– 3 oua proaspete

– cateva ciuperci proaspete

– 2-3 fire de ceapa verde sau o ceaapa rosie

– o legatura de patrunjel

– sare, piper zdrobit

– eventual alte condimente, fie cele europene (busuoic, cimbru, oregano etc), fie arabesti (7 spices), fie chinezesti. In reteta de astazi s-a folosit 7 spices, un mix de condimente arabesti

– ulei de masline

Pentru inceput, ciupercile taiate cubulete se pun impreuna cu ceapa si un pic de ulei intr-o tigaie care se pune pe foc. Se perpelesc un pic, amestecand permanent cu lingura de lemn pentru a nu se arde.

Intre timp, pe masa asteapta cuminte compozitia facuta din oua, sare, piper, condimente, patrunjel si un strop de apa minerala.

Aceasta se toarna in tigaie peste ciuperci si ceapa si se amesteca in permanenta.

Iar la sfarsit omleta arata cam asa. Sir Io zice a e foarte buna, dar Lady Io n-ar baga mana in foc, avand in vedere ca e cu ciuperci 😀

Pofta buna!

Anunțuri

7 responses to “Omleta cu ciuperci

  1. si eu as zice ca e buna de tot :D. mai ales ca e cu ciuperci :D!

  2. Eu acum am vazut-o… noroc ca e seara si prea tarziu sa mai mananc asa ceva, dar in weekend sigur incerc! Plus ciuperci cu scortisoara. Am zis! 🙂

  3. Pingback: Sandvis cu lipie si branza de capra « Lady Io Is Cooking

  4. mihaela patrascanu

    foarte gustos..mi-ai dat o idee minunata,eu ador ciupercile:))

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s