Salata cu orez si cruditati

Cam cald azi, nu?

Lady Io s-a gandit ca o mancare usoara ar fi taman buna pentru ziua calduroasa de astazi. Ceea ce urmeaza este mancare sau este salata, cum vreti voi, sau este o salato-mancare.

Daca vreti si voi, aveti nevoie de:
– orez
– rosii
– castraveti
– ardei rosii
– patrunjel
– ulei de masline extravirgin sau ulei de porumb
– otet de mere sau otet balsamic
– sare, piper

Ceea ce urmeaza este previzibil. Se fierbe orezul. Intre timp, se curata castravetii de coaja si se taie cubulete (nu felii!), sa curata si rosiile de coaja daca e coaja prea groasa si se taie cubulete (nu felii!), se taie si ardeiul cubulete si se pun toate intr-un castron.
Sa nu uitam de patrunjel! Patrunjel se pune MULT (salata de azi, de exemplu, are o legatura de patrunjel). Se taie si el marunt si se pune peste celelalte ingrediente.

Intre timp s-o fi fiert si orezul. Se scurge si se rastoarna in castron. Se adauga ulei, otet (nu prea mult, daca are gust prea puternic se indoaie cu apa), sare, piper si se amesteca bine.
Nu-i asa ca-i simplu? In principiu, in salata asta se poate pune orice. Mai ales arahide – Lady Io este innebunita dupa arahidele din salata de orez, numai ca astazi a uitat sa cumpere.

Pofta buna! Lady Io deja mananca…

Anunțuri

6 responses to “Salata cu orez si cruditati

  1. foarte faina salato-mancarea ta!!

    ma gandeam sa o incerc si eu pentru sir-ul meu, insa cu orez salbatic direct din portugalia :)) ahhh, o sa ne lingem pe degete!!!!

  2. daca-ti imaginezi ca vei gasi urme de bimby in ea, te inseli amarnic :))))

    bimby nu lasa nicio urma!!!!

  3. Hmm, trebuie sa aflu mai multe despre Bimby asta…

  4. haha, creeaza dependenta, crede-ma!!! :))

    si te ingrasi ca naiba daca gatesti cu asa ceva…

    ahhh, mi-am amintit!!!reteta pentru pasteis de nata!!!am sa ti-o transmit zilele astea :)) poate deschizi o noua rubrica: specialitati din toate colturile lumii :))

    poate facem noi in portugalia si-ti trimitem foto, sa ne pui opera de arta pe blog :))

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s