Semne bune vremea are. In sfarsit s-a hotarat sa vina primavara, lucru ce pe Lady Io, infrigurata si deprimata de la atata iarna, o bucura teribil.
Asa ca astazi s-a hotarat sa va prezinte o retetea care-i va bucura pe iubitorii ciupercilor. Asa cum poate ati mai auzit, Lady Io nu mananca ciuperci. Nu-i plac. In schimb, lui Sir Io ii plac la nebunie, asa ca salata aceasta este rodul muncii amandurora, dar a fost mancata doar de catre unul singur, banuiti voi cine 
S-a pornit, asadar, de la urmoarele ingrediente:
- ciuperci proaspete, crude, curatate
- verzituri amestecate (salata verde, valeriana, rucola, spanac)
- ceapa verde
- ridichi
- un ardei iute (nu foarte iute)
Pentru sos, Lady Io a amestecat zeama de lamaie cu ulei de masline si le-a batut bine cu sare, piper si ierburi aromatice.
Rsetul este foarte simplu: ingredientele au fost amestecate, sosul a fost turnat deasupra, Lady Io a parasit bucataria, iar Sir Io a mancat salata cu mare satisfactie.
Pofta buna!
