Alaturka, pentru ca prin diverse tari arabe mai exista ayran, cu alte retete.
Daca ati fost la Istanbul, probabil ati baut macar o data ayran. Lady Io ar bea ayran cat e ziulica de lunga, dar in Romania nu prea se gaseste (sau, daca se gaseste ayran turcesc este groaznic de scump).
Asa ca a gasit cea mai bune reteta de ayran. Prepararea dureaza cam 20 de secunde. Aveti nevoi de:
- un borcan mic de iaurt Napolact – cel care se numeste “Numa’ bun” (nu e reclama platita, este singurul iaurt care se potriveste la gust cu ce voia Lady Io – cel putin din cele incercate)
- sare
- apa plata
Se pune iaurtul intr-o cana de ceai obinuita (nu ceasca, o cana in care mai raman cam 2 cm liberi dupa ce turnati iaurtul in ea). Adaugati apa si sare si amestecati cu nadejde. Ayranul este gata, foarte gustos si identic cu cel de la Istanbul. Pe cuvant de la Lady Io.
Si bonus, o priveliste de neuitat:
PS Nu uitati sa va intoarceti sa sa lasati comentarii aici si dupa ce incercati retetele lui Lady Io.
uite, vezi, alte gusturi comune! mie imi mai place si cu kefir de la milli.
Nu am incercat, dar incerc
)
________________________________
kefir, dar caucazian????
Zazuza, caucazian sau ne-caucazian?
________________________________
nush, zice caucazian pe cutie, cred
. oricum, alt kefir, de la alte firme de lactate, nu e bun. e ca un alt fel de lapte batut 
)
Da, eu gasisem intr-o vreme kefirul caucazian de la Milli, dar nu am prea mai vazut in ultima vreme. Este cel putin mai acidulat. Si mai exista si kefir simplu de la Milli – e ok, dar nu asa de bun.
________________________________